ஒரு என்றால் என்னபற்சிப்பி பானை?
பெரும்பாலும் அது தான் அறியப்படுகிறதுபீங்கான் அல்லது கண்ணாடியாலான பற்சிப்பி சமையல் பாத்திரங்கள்.பொதுவாக எஃகு, வார்ப்பிரும்பு அல்லது அலுமினியம் போன்ற உலோகத் தளத்தை பூசுவதற்கு கண்ணாடி சூடுபடுத்தப்படுவது இங்குதான்.
எளிமையாகச் சொல்வதானால், பற்சிப்பி சமையல் பாத்திரங்கள் என்பது அலுமினியம், எஃகு அல்லது (பொதுவாக) கண்ணாடி பூச்சுடன் கூடிய வார்ப்பிரும்பு ஆகும்.
பற்சிப்பி ஒரு தூளாகத் தொடங்குகிறது, மேலும் அது உலோகத்தின் மீது ஊற்றப்பட்டு உருகப்பட்டு, கடாயில் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு தடையற்ற பூச்சு உருவாக்கப்படுகிறது.
பற்சிப்பி பானைகள் எதற்கு நல்லது?
பற்சிப்பி டச்சு அடுப்புகள் உட்பட பல விஷயங்களுக்கு ஏற்றதுபிரேஸ், குண்டுகள் மற்றும் சாஸ்கள், மற்றும் அது ஒரு தொடக்க சமையலறை அலங்காரத்தில் அவசியம்.நீங்கள் சமைக்க விரும்பினால், உயர் தரமான டச்சு அடுப்புக்காக சேமிப்பதும் சிறந்த திட்டமாகும்.
நீங்கள் ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் என்ன சமைக்க முடியும்?
சமைப்பதற்கும் பரிமாறுவதற்கும் எனாமல்-ஆன்-ஸ்டீல் பானைகள் சிறந்தவைசூப்கள், குண்டுகள், மசாலா ஒயின், மசாலா சாறு, வேகவைத்தல் மற்றும் கொதிக்கும் பாஸ்தா அரிசி மற்றும் பீன்ஸ், மற்றும் பல.நீங்கள் சமைத்த பிறகு, நீங்கள் பானையை ஒரு மர கட்டிங் போர்டில் அல்லது ஒரு டிரிவெட் பாயில் வைக்கலாம்.
பற்சிப்பி பாத்திரங்களில் சமைப்பது பாதுகாப்பானதா?
பற்சிப்பி வார்ப்பிரும்புசமையல் பாத்திரங்கள் பாதுகாப்பானதுஏனெனில் இது இரும்பை கசிவு செய்யாத, இயற்கையாகவே ஒட்டாத மேற்பரப்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத நீடித்த பொருள்.மற்ற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சமையல் பாத்திரங்களுடன் தொடர்புடைய உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதால் இந்த குணங்கள் அதை பாதுகாப்பான தேர்வாக ஆக்குகின்றன.
FDA இன் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பயன்பாட்டு ஊட்டச்சத்து மையத்தின்படி,பற்சிப்பி பூசப்பட்ட இரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, அதனால் கசிவு பிரச்சினை பற்றி கவலைப்படாமல் அனைத்து வகையான உணவுகளையும் ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் சமைக்கலாம்.
இடுகை நேரம்: ஜன-17-2022